長崎名物“じゃがちゃん”を家で再現

長崎県島原市の名物といったら“じゃがちゃん”！

じゃがいもを揚げたのを串に２個刺して売っていて、揚げたてをほくほくいただきます。

息子が

「じゃがちゃんが食べたい！」

と言い出して、それなら作りましょうと、じゃがちゃんを作ることに・・・

じゃがいもをふかし、ホットケーキミックスと唐揚げ粉を合わせた揚げ衣を作り、じゃがいもに付け２度揚げします。

いかがでしょう！

自分としてはなかなかいいできばえではないかと思っています。

じゃがいもおいしさを丸ごとおやつにした感じです、

子どもたちからも、合格点をいただきました！

☆＾∇゜) ﾆﾊﾟｯ!!