簡単おやつレシピ コーヒー風味の蒸しパン

家庭で作る、簡単おやつレシピの紹介です。

家にある材料で「コーヒー風味の蒸しパン」を作りましょう。

子どもだけでなく、大人の方もちょっとお腹が空いた時にいかがでしょう！

【材料　おかずカップ６個分】

薄力粉：１００ｇ　ベーキングパウダー：３ｇ　砂糖：３０ｇ

インスタントコーヒー：小さじ１くらい（同量のお湯で溶かしておく）

牛乳：５０ｃｃ　卵：１個　サラダ油：大さじ２

【作り方】

１．薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖は合わせてふるっておく。

インスタントコーヒーはお湯で溶いておく。

２．ボウルに牛乳、卵、サラダ油、コーヒー液を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

３．粉類を半分２に入れて混ぜ合わせる。混ざったら、残りの半分も入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

４．おかずカップ（プリン型や小さなコーヒーカップでもOK)に生地を入れ、蒸し器で８分くらい蒸す。

５．串を刺して生地が付かなければ出来上がり！

※甘さが控えめかも。砂糖の量やコーヒーの量は加減してください。

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